Notre salle de restaurant chaleureuse et intime, entre pierre et bois, peut accueillir une trentaine de couverts.
Dans cet univers charentais, et au coin de la cheminée, vous pourrez déguster une cuisine gastronomique, traditionnelle et abordable grâce aux différents menus que nous proposons :
Le menu du marché (du jour) servi du mardi au samedi (sauf jours fériés).
Notre menu des Gourmets, dont voici un exemple (selon la saison) :
(Les prix de nos menus suivent la baisse de la TVA)
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Menu des Gourmets Menu à 25 euros, Prix net
Mise en bouche
Terrine de lotte et queues d’écrevisses au safran, gambas flambées Cognac
Ou
Entremet de lentille au jambon de pays, velouté au foie gras
Tresse de sole et saumon, crème de cresson
Ou
Tournedos de canard, sauce poivrade framboisée
Garniture 3 légumes
Café ou thé gourmand
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Menu dégustation Menu à 35 euros, Prix net
Mise en bouche
Assiette gourmande: Mousseline de Saint Jacques à l’orange sanguine
Et Foie gras de canard mi cuit, caramel d’olive, pain d’épices
Et Profiterole d’escargots
Paupiette de veau aux morilles, sauce forestière
Ou Filets de bar, velouté au chorizo doux
Pièce de bœuf - vdbf- , mousse d’endive au lard
Palette de fromages, compotée de poires et noix
Farandole de gourmandises
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